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2013, L’ANNÉE DE NOS 100 ANS ! NOTRE HISTOIRE

En 1913,  J. Eugène Choquette obtient son permis d’électricien et fonde la compagnie  J.  Eugène Choquette Enr., entrepreneur-électricien.  Son fils, Aimé, se joint à lui en 1933 à titre d’apprenti.  Aimé Choquette incorpore la compagnie en 1944 sous le nom de Choquette & Cie Ltée.  L’entreprise diversifie ses activités; la vente et la réparation d’appareils électroménagers jouent rapidement un rôle important.

En 1957, un feu endommage sérieusement l’édifice.  Aimé Choquette réoriente alors sa compagnie vers le secteur des petits appareils électroménagers, plus précisément vers la réparation.  Les ententes comme centre de service autorisé des manufacturiers s’accumulent les unes après les autres.  La réputation de Choquette & Cie s’avère de plus en plus solide.  La compagnie s’attaque aussi graduellement au domaine des équipements de cuisines commerciales, pour la restauration et les institutions.

Au milieu des années 70, une nouvelle phase de transition débute chez Choquette & Cie Ltée avec l’arrivée de Jean Choquette et Claude Dubeau, respectivement fils et gendre d’Aimé Choquette.  Ils s’intègrent graduellement afin de préparer une relève solide à celui-ci.

Au cours des années 80, Choquette & Cie Ltée procède à deux importantes acquisitions : «JCW Food Equipment Services» en 1982, et plus particulièrement, la compagnie «Service de Cuisines Commerciales» (CKS) en 1984.  CKS, établi depuis 1963, était alors solidement implanté à Montréal, Québec et Ottawa.  De cette dernière acquisition naît Choquette-CKS Inc.  La compagnie possède désormais une vaste expérience du domaine et compte sur une équipe des plus expérimentées.  La fusion des deux entreprises (Choquette et CKS) permet au groupe d’étendre ses ramifications sur toute la province de Québec et l’est de l’Ontario.

Choquette-CKS Inc. s’implique alors avec les plus importants manufacturiers d’équipements de cuisines commerciales et compte sur l’appui d’une clientèle accrue, allant du casse-croûte aux plus grandes cuisines institutionnelles, industrielles et commerciales.

En 1988, Choquette-CKS Inc. vend sa division de petits appareils électroménagers afin de se concentrer entièrement à ce qui était devenu sa mission principale : le service des équipements de cuisines commerciales.  À la fin des années 80, Choquette-CKS Inc. fait l’acquisition de diverses petites entreprises engagées dans son domaine : Charles-Édouard Lamothe à Trois-Rivières, Nuvotech Inc. (Service Blakeslee), Spécialité de Cuisine Inc. (département de service) et Yvon Blanchette Enr.

Au cours des années 90, l’entreprise décide d’intéresser les dirigeants des succursales à l’actionnariat.  Elle forme en compagnie les succursales de Québec et Ottawa : Gestion PSL Inc. à Québec et Linton Services (1992) Inc. à Ottawa.

En 2011, constatant qu’ils n’avaient pas de relève familiale, les partenaires de la succursale de Québec décident de revendre leurs parts à Choquette-CKS Inc. Montréal.
Depuis quelques années,  la 4e génération de cette entreprise familiale québécoise a débuté sa transition.  En 2013, Jonathan Dubeau et Stéphanie Dubeau ont pris les guides de Choquette-CKS Inc., respectivement à titre de Président et Vice-Présidente.  Cette relève permet une fois de plus, de perpétuer la vision que leur arrière-grand-père  J. Eugène Choquette avait eue, il y a de cela plus de 100 ans !

Choquette-CKS Inc. est donc une large équipe formée à la fine pointe des technologies, assurant ainsi un haut niveau de qualité dans nos diverses spécialités : électricité, gaz, vapeur, électronique, réfrigération et soudure.  La compagnie détient également une certification CFESA (Commercial Food Equipment Service Association).  L’expérience et la compétence du personnel, lié au souci de l’entreprise d’offrir une valeur supérieure, répondent ainsi aux besoins de notre vaste clientèle et sont la garantie d’un avenir prospère et fructueux.

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